最近、近くのスーパーで売っている
アンコウのパックに入っているアンキモが
超！！！！！んまい事に気づき
２日連続アンコウ鍋をしています。
いや、身も美味しいんだけどさ。
つまりは鮮度の良いアンコウを
そこのスーパーで売っているって話なんだけどさ。
去年、アンコウ鍋大会をするからっつって
魚屋で一匹まるまる予約してアンコウを買って鍋やって、
そん時もいいサイズのアンキモついてたんだけどね、
スーパーのパックの方が断然んまいっつ〜のはどういう事？！
アレも日本で捕れたアンコウだったのにな〜
保存方法かなぁ。
やっぱ鮮度だけの問題かなぁ。
下処理かなぁ。
とりあえず、
スーパーのアンキモは
お出汁にするのは勿体ないくらいの量しかないので
裏ごしもせず、何もせず、
お出汁の中にポチョンと入れて
野菜と一緒にポン酢で食べてます。
至福ぅ
至福ぅ
もいっかい言うけど
しふくぅううううう
酒にゃアンキモ！！
酒にゃアンキモ！！
っつ〜ことで
酔っ払った！！
バケラッタ！！
そしてアタシは
あなたにアタシを
想い出して欲しい。
会いたいとは言わないので。
でも〜・・・
とりあえず今は
アンキモがあればいいかぁ〜・・・
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